Cold Brew Kaffee – Zubereitung, Tipps und alles für Cold Brew zuhause 

Cold Brew Kaffee ist im Sommer besonders beliebt. Er ist erfrischend, aromatisch und lässt sich ganz einfach zuhause zubereiten. Mit der richtigen Kanne und einem passenden Kaffee gelingt Cold Brew ohne großen Aufwand – und schmeckt oft besser als im Café.

Auf dieser Seite zeigen wir, wie Cold Brew funktioniert und welches Zubehör sich wirklich lohnt und welche Kaffees sich eignen. 

Was ist Cold Brew Kaffee?

Cold Brew ist Kaffee, der mit kaltem Wasser zubereitet wird. Statt heiß aufgebrüht zu werden, zieht der Kaffee mehrere Stunden im Kühlschrank. Dadurch entsteht ein besonders klares und weiches Aroma. Viele mögen Cold Brew, weil er:

• erfrischend ist
• sehr aromatisch schmeckt
• vielseitig verwendbar ist
• perfekt für warme Tage ist

Warum Cold Brew zuhause machen?

Viele trinken Cold Brew im Café, machen ihn aber selten selbst.

Typische Gründe: er wirkt kompliziert, man hat das falsche Zubehör, nimmt den falschen Kaffee oder hat einfach keine Zeit dafür.
Dabei ist Cold Brew zuhause sehr einfach, wenn alles zusammenpasst. Mit einer Cold Brew Kanne brauchst du nur:

• Kaffee
• Wasser
• Kühlschrank

Mehr nicht.

Wie macht man Cold Brew Kaffee?

Die Zubereitung ist einfach: Grob gemahlenen Kaffee in den Filter geben, kaltes Wasser aufgießen und 8-10 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen. Danach den Filter entfernen und genießen.

Cold Brew hält sich im Kühlschrank mehrere Tage.

Welcher Kaffee eignet sich für Cold Brew?

Nicht jeder Kaffee schmeckt kalt gleich gut. Sehr gut geeignet sind:

• fruchtige Kaffees
• helle Filterröstungen
• ausgewogene Arabica Kaffees

Fruchtige Kaffees können im Cold Brew fast an Eistee erinnern. Andere wirken weich, süß und sehr rund.

👉 Deshalb haben wir spezielle Kaffees ausgewählt, die sich besonders gut für Cold Brew eignen.

Welche Kanne für Cold Brew?

Für Cold Brew brauchst du keine Maschine. Am einfachsten gelingt er mit einer Cold Brew Kanne mit integriertem Filter.

Vorteile:

• einfache Zubereitung
• keine Papierfilter
• passt in den Kühlschrank
• immer Cold Brew bereit

👉 Wir verwenden selbst die Mizudashi Cold Brew Kanne von Hario, weil sie besonders einfach und zuverlässig ist.

Cold Brew Sets – der einfachste Weg

Viele Kunden möchten Cold Brew ausprobieren, wissen aber nicht welcher Kaffee passt, welches Zubehör sie benötigen und wie er gemacht wird.

Deshalb haben wir fertige Cold Brew Sets zusammengestellt.

Alle Sets enthalten:

• Cold Brew Kanne
• passende Kaffees
• optional: Gläser

Und du sparst gegenüber dem Einzelkauf.

👉 Hier geht es zu unseren Cold Brew Sets 

Cold Brew Kaffee aus der Rösterei Winzer

Unsere Kaffees werden direkt in unserer Rösterei in Freilassing geröstet. Wir bieten bewusst nur Zubehör und Kaffees an, das wir selbst verwenden und empfehlen können. Keine große Auswahl – sondern genau das, was wirklich funktioniert.

Cold Brew zuhause genießen

Cold Brew ist perfekt für den Sommer, für den Balkon, die Terrasse, den Garten oder soagr für das Büro.

Mit dem richtigen Kaffee und der richtigen Kanne gelingt er ganz einfach.

👉 Cold Brew Kaffee entdecken